Temmuz Lezzetleri…

Yazın ortası ve sizler yıllık izinlerinizi planlıyorsunuz büyük ihtimalle… Size öyle basit ve lezzetli tarifler vereceğiz ki bu ay tatilden dönenlere moral olacak, tatile...

Mayıs Lezzetleri

Baharın bedenlerimizle flörtöz dansı başladı. Çok sıcak ya da çok soğuk olup, ruhlarımızı ezmeden, baskı altına almadan keyifli bir sohbettir bahar mevsimi… Böylesi dengede...

Türkiye’de Şarapçılık

Eskiden içki içmek ve içki kültürü deyince aklımıza hemen milli içeceğimiz olan “RAKI” geliyordu. Oysa şimdi rakı ve bira kadar şarabın varlığını da göz...

Üstteki Kadın – Woman on Top

Adeta Brezilya dizisi tadında bir romantik komedi filmi. Kimi sıkılabilir hatta izlemeyi gereksiz bile bulabilir. Oysa ki vizyona girdiği yıl Cannes Film Festivali’nde gösterilmeye...

The Chef – Comme un Chef

Filmografisi aksiyon filmleri arasına serpiştirilmiş komedilerden oluşan Jean Reno, bu kez Fransız Şef Alexandre Lagarde olarak çıkıyor karşımıza. 15 yıldır koruduğu 3 Michelin Yıldızını*...

İki Lezzet, İki Tarif – Ağustos

Taze Vişne Suyu Malzemeler: 1 kilogram vişne 2 su bardağı toz şeker (fazla ya da eksik olabilir) servis sırasında; 2 adet taze sıkılmış portakal suyu 1 adet taze sıkılmış limon...

Çalışma Hayatının Olmazsa Olmazı: Kahve!

İster ofiste olalım, ister evde, ister sokakta, kahve kokusu birçoğumuzu kendinden geçirir ve hemen beynimizde kahve içme isteği uyandırır. Kahvaltı yapmadan güne doğrudan kahveyle başlayanlar...

Mascarponeli Brownie

Aslı Balakın www.dokuzuncubulut.com isimli yemek sitesini hazırlıyor; sağlıklı, pratik ve şık yemekler hazırlamayı seviyor. Bu ay kısa sürede hazırlayabileceğiniz, sunumlarıyla da sofralarınıza güzellik katacak iki tarif öneriyor.

Yeşil Soslu Izgara Tavuk

Malzemeler: 1 adet yarım tavuk göğüs eti Sos malzemeleri; 1 demet maydanoz 4 diş sarmısak 2 yemek kaşığı kapari 1 adet acı kırmızı biber (taze ya da kuru) 1 adet limonun...

Yemekte Özgürlük – Finger Food

Vakit buldukça internette farklı makaleler okuyup bana göre mantıklı olan yaklaşımları çıkartıyordum. Olası alerjilerine karşın üç günde bir yeni bir meyve veya sebze vermek aklıma...