Tarçın hakkında bilmeniz gerekenler

Türkiye’deki tarçın kullanımı başını alıp gidiyor. Eskiden sadece sahlep üzerinde görülürken bugünlerde farklı içecekler ve tatlılara bolca serpiliyor. Kaldı ki şifalı baharat olarak bile...

İdeal Kiloya Nasıl Ulaşırız?

Cenk Kahvecioğlu’nun “Zihin Gücü İle Nasıl Zayıflanır?” kitabının ses kaydını www.cenkkahvecioglu.com adresinden ücretsiz olarak indirebilir ve çalışmalara hemen başlayabilirsiniz. 4 Altın Kural Gerçekten açlık hissettiğinde...

Karışık Turşu ve Tencere Pizzası Tarifi

Kış henüz sesini yükseltmedi ama fısıltısını duymaya başladık. Soğuk mevsimin sofralarımızı taçlandıran turşularını yapalım mı ne dersiniz? Karışık turşu kuralım ve bir ay sonra...

Gül Tatlısı Tarifi

Martı Dergisi ekim sayısı için tariflerimizi tam da sonbahar ekinoksuna denk gelen günde 23 eylülde yazıyoruz. Yarından itibaren günler kısalmaya, geceler uzamaya başlıyor… Biz...

Kremalı Taze Fasulye Tarifi

Sevgili Martı okurları, yaz nasıl geçti biz anlamadık… Ya siz? Kız Çocukları olarak olarak üçümüz de çok faaldik. Seferihisar’ı duymuşsunuzdur, son yıllar #CittaSlow olarak...

Hoş Geldin Sonbahar!

Ramazan ayı nedeniyle deniz ve güneş sezonu nedeniyle konsantre yaşadığımız yaz mevsiminin ardından hoş geldin sonbahar! Evet, Eylül ayının gelmesiyle birlikte bir takım mevsimsel...

Bitkisel Yalanlar

Kendimi kısaca tanıtmak gerekirse kısa ve net olarak 30 yıllık bir Aktarım diyebilirim. Aileden aktar olmam ve babamdan bu mesleği devralmış bir kişi olmam;...

Mayıs Lezzetleri

Baharın bedenlerimizle flörtöz dansı başladı. Çok sıcak ya da çok soğuk olup, ruhlarımızı ezmeden, baskı altına almadan keyifli bir sohbettir bahar mevsimi… Böylesi dengede...

Türkiye’de Şarapçılık

Eskiden içki içmek ve içki kültürü deyince aklımıza hemen milli içeceğimiz olan “RAKI” geliyordu. Oysa şimdi rakı ve bira kadar şarabın varlığını da göz...

Yalancılık Hastalığı: Mitomani

“Yalancılık bozuk para gibidir, uzun süre geçindirmez.” Çevrenizde mitoman birilerini tanımamış veya denk gelmemiş olabilirsiniz; ancak yalan söyleyenlere sıkça rastlamışsınızdır. O halde, söyledikleri yalanlara bir...